200g Mandeln mahlen und mit 100g Kastanienmehl vermischen.
100g Rosinen für Ca 20 Min. in Wasser einweichen. Das Wasser abgießen und die Rosinen pürieren (ich mache das mit einem Pürierstab) und mit dem Mehl zu einem Teig verkneten (hab Geduld beim Kneten, die Menge an Rosinenpampe reicht!). Den Teig in die 12 Tartelettförmchen mit Ca 7cm Durchmesser drücken.
Jetzt 200g Kokosöl im Wasserbad erwärmen und mit 100g Kakao und 8EL Agavendicksaft o.ä. vermixen.
In die Törtchen füllen und kalt stellen.
Anschließend die Mandeln reinstecken.