Spitzkohlsalat

einfache Variante:

Spitzkohl klein schneiden
Champignons ebenfalls klein schneiden
Zitronensaft
Öl
Salz

alles vermengen und genießen! (Mengen nach Belieben)

bunte Variation:

Spitzkohl
Champignons
Radieschen
Paprika
Gurke
rote Linsen (5 Minuten in kochendem Wasser gegart)
Schnittlauch (oder andere Kräuter)
Zitronensaft
Öl
Salz

Spitzkohlsalat

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